雪莲花功效的雪莲花的食疗方

今天公益健康小编来给大家收集整理一下关于雪莲花的食疗方方面的健康饮食知识。雪莲花，为菊科凤毛菊属多种植物带花全草。它们主要生长在青藏高原、天山山脉及其毗邻地区海拔2500～5000米的高山上。雪莲花因其生长在终年不化的雪地里，并形似莲花而得名。雪莲花的形态特征为，茎较短或不发育，叶基生，植株呈莲座状，全株常密被白色或褐色棉毛，头状花序常被大而膜质或者密生棉毛的白色或褐色苞叶包围。

雪莲花早在清代医药学家赵学敏所著《本草纲目拾遗》中就有记载，也是藏、蒙、维吾尔等民族的常用药。中医学认为，雪莲花性味温、甘、苦，入脾、肾经，有祛寒壮阳、调经止血之功，适用于阳痿、腰膝软弱、妇女血崩、月经不调、风湿性关节炎、外伤出血等。《柑园小识》言其除冷痰，助阳道。《本草纲目拾遗》言其治一切寒症。

《四川中药志》言其除寒痰水饮，壮阳，补血，温暖子宫。治男子阳痿，女子月经不调及崩带。《新疆中草药手册》言其通经活血，强筋骨，促进子宫收缩。治风湿性关节炎，妇女小腹冷痛，闭经，胎衣不下，麻疹不透，肺寒咳嗽，阳痿。《云南中草药》言其调经，止血。治月经不调，雪盲，牙痛，外伤出血。药理研究表明，雪莲花主要含有生物碱、黄酮及其苷类、甾体、木脂素类及挥发油等化学成分。雪莲花水提取物或醇提取物有抗风湿、镇痛、强心、终止妊娠、清除自由基及抗疲劳、解痉、降压和平喘及抗癌等药理作用。现介绍几则食疗方如下。

1、雪莲花酒

取雪莲花50克，白酒500毫升，密封浸泡10天后饮用，每日2次，每次30～50毫升。可祛湿止痛。适用于类风湿性关节炎、关节疼痛、麻木、四肢不温等。

2、雪莲花茶

取雪莲花5克，放入茶杯中，冲入沸水适量，浸泡10～20分钟后饮用，每日1剂。可祛湿止痛。适用于类风湿性关节炎、关节疼痛、麻木、四肢不温等。

3、牛筋二花汤

取牛蹄筋100克，雪莲花、鸡冠花、香菇各10克，火腿15克，调料适量。将牛筋泡软，洗净，切段，放入蒸碗中，二花点缀四周，香菇、火腿摆其上面，放入生姜、葱花、料酒、味精、食盐等，上笼蒸3小时左右服食。可活血化瘀、通络止通，适用于气滞血瘀所致的头痛。

4、雪莲花羊肉汤

取雪莲花30克，黄羊肉100克，调味品适量。将雪莲花洗净；羊肉洗净，切块，用沸水煮5～10分钟后，取出以冷水浸泡去除膻味，而后将水煮开，下羊肉及雪莲花，煮至羊肉熟后，加葱花、食盐、味精、猪脂、姜末、胡椒等适量调味服食。可健脾温肾，适用于肾虚阳痿。

5、雪莲花瘦肉汤

取雪莲花30克，猪瘦肉150克，调味品适量。将雪莲花洗净；瘦肉洗净，切块，放入锅中，加清水适量煮开，而后下雪莲花，煮至瘦肉熟后，加葱花、食盐、味精、猪脂、姜末、胡椒等适量调味服食。可调经止血，适用于月经不调、经来量多等。