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【新闻】农药污染可致人体慢性中毒细轴蒲桃

发布时间:2020-10-18 19:53:55 阅读: 来源:放料阀厂家

据凤凰周刊报道,中国食品安全的背后是一个社会系统问题,需要国家管理模式的转型、民众的自觉和努力。

中国幅员辽阔,地理环境和气候条件复杂多变,病虫草害繁多且严重。化学农药被公认是防止和抵御病虫草害中最为快速、最为有效、最为经济的手段,迅速在中国乡村得到推广。1990年代中期来,中国蔬菜、水果的种植方式发生变化,更多通过温室、大棚实现连作重茬,而温暖湿润的环境帮助了病虫的更快滋生繁殖,所以,农民更多借助农药。

我国有1500多种农药,每年使用量130万吨,占世界农药总量的三分之一。中国农药的合理使用准则体系尚不完备,导致农药使用混乱。中国农产品中的农药残留普遍而严重——粮食、油料、蔬菜水果、茶叶、中草药等作物品种中都有普遍检出。

农药污染对人体的最大影响就是长期微量食入后的慢性中毒——没有明显的特异性症状,但长期残留累积在体内的农药可以诱发基因产生突变,致使癌变、畸形的比例和可能性异常提高,对人体内的酶和生殖系统尤其是男性生殖系统构成严重影响。

解决食品污染问题,已引起了党和国家的高度重视,国务院总理温家宝在政府工作报告中明确提出用15---20年的时间,还国民以清新的空气、安全的水、放心的果蔬。”

2010年5月28日由中国食品工业集团公司倡议并发起的食品净化,放心用餐”科技行动在北京启动,严把食品入口前的最后一关。

中食集团总经理蔡永峰说,食品安全问题是一个重大的公共卫生问题,直接关系人民群众的身体健康和社会稳定。当前,在食物生产和加工阶段对其进行有效净化处理是必要手段。中食集团倡议并发起的食品净化,放心用餐”科技行动就是通过科学、环保的食品净化技术,安全、高效地降解生鲜食物中的农药、激素、抗生素,灭杀其中的细菌、病毒、寄生虫,并能保留食物中的营养成分,为民众把好食品入口前的最后一关。据食品净化,放心用餐”科技行动的具体承办人、中食集团下属中食(北京)净化科技发展有限公司总经理谭燕介绍,此次行动将以宣传食品净化科技知识、推广建设食品净化体系、制定食品净化技术标准,促进我国食品安全保障从被动应付型向主动保障型”的战略转变为目标。

此次行动还将选择有代表性的中小学、大学、幼儿园食堂和企事业单位、政府机关食堂为试点,建设食品安全净化应用体系”示范工程,在生鲜食物加工前,对其进行有效地净化处理,灭杀其中的细菌、病毒、寄生虫,来保障食品安全。

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