揭秘史上酿酒始祖杜康究竟是哪个朝代的
揭秘史上酿酒始祖杜康究竟是哪个朝代的?
中国古代传说中的夏代国君,姒姓。夏王相的儿子,母亲为有仍氏(今山东省微山县)人。据民间传说和历史资料记载,少康又名杜康,今陕西白水县人,夏朝人,是中国历史上第一个奴隶制国家夏朝的第五位国王。许慎的《说文解字》中说杜康就是夏朝第五世君主少康。
图片来源于网络
少康,中国夏朝第六任国王(自禹起第六位),相的儿子,杼的父亲。他是相的遗腹子。相被迫自杀时,少康还没有出生。母亲后缗氏当时顾不得失去相的悲痛和王后的尊严,急忙随宫女从狗洞中爬出,逃到娘家有仍氏部落(今山东济南东南),第二年生下了少康。
夏王相统治的末期,后羿发动叛乱,废相篡夺王位。七年后寒浞杀后羿篡位,并追杀相,相死时妻子 后缗时正怀孕,被迫逃回有仍氏,生下相的遗腹子少康。少康长大后为有仍氏牧正,又逃至有虞氏(今河南商丘虞城南)任庖正,在虞娶妻,有田一成(方10里),有众一旅(500人)。积极争取夏众与夏民,志在复国。后在同姓部落斟灌与斟鄩的帮助下,与旧臣靡等人合力,攻灭了寒浞,恢复了夏王朝的统治,少康还都阳夏(今河南周口太康),此即史书中所称的少康中兴。少康后迁都于原(今河南济源西北)。
图片来源于网络
另一说法杜康为中国史传的“酿酒始祖”,生卒年不详,根据不同地区的民间传说,造酒圣人杜康又有黄帝大臣、夏代国君、周代酿酒圣人以及汉代杜康之说。
相传杜康是酒的发明者,因此后世将杜康尊为酒神,制酒业则奉杜康为祖师爷。孔颖达疏引汉应劭《世本》:“杜康造酒,”后世因以“杜康”借指酒。杜康生卒于白水(陕西),是白水人民的骄傲。杜康酒酿出了淳厚的风土人情,酿出了古老的白水文化。明清、民国年间,白水烧锅千家,酒坊四乡。三国时,曹操吟咏出了“慨当以慷,忧思难忘,何以解忧,唯有杜康”的千古绝唱:唐朝诗人杜甫写出了“夜深彭衙道,月照白水山”、“杜酒劳频劝”的优美诗句:晚唐诗人皮日休亦有“滴滴连有声,空凝杜康语”的佳句传颂,浓香的杜康酒将黄土高原的淳朴和热烈展现得淋漓尽致。
图片来源于网络
总之关于杜康的身份其他还有无数种说法,比较有名的便是以下几种:
1、南北朝梁朝萧统的《文选》中说杜康是黄帝时代人。
2、西晋张华撰《博物志》,说杜康是汉朝酒泉太守,善造酒。
3、宋朝窦革在《酒谱》中说,杜康是东周人。
4、还有说杜康是宜城人、白水县人等等。
实际上,杜姓是周朝才出现的,说少康就是杜康不大可信。从一些文献看,杜康可能是用高粱酿酒的创始人。可能由于他手艺高超,外加高粱酒味道好,于是杜康善造酒的名声鹊起,久而久之他就被传为最早的酿酒者,然后与少康混为一谈。
- 中国绿色印刷年2013中国国际彩盒展蓄势忻州奶嘴金刚砂轮通风机恒温阀Frc
- 频谱分析仪的时域应用与分析盘锦灌封机锯子手表IC洗碗机Frc
- 中国一拖薛志飞攻关莫畏难苦战能过关橱柜刮墨刀储能水罐家具扶手节能灯Frc
- CRM之BS和CS架构的区别管件燃烧机半球机薄膜开关风扇叶片Frc
- 包装废弃聚合物改性沥青低温性能的研究五镜子石英石金属模具口罩机锚具Frc
- 中兴通讯与中移动签署面向5G的无线网能效数控刀片脚踏冲床羊毛围巾香精香料防雷产品Frc
- 陶氏化学获评中国优秀企业公民压接机包头压力容器提取物琉璃瓦Frc
- 装饰公司水产畜牧学院一期项目装饰工程外墙热敏电阻鞋柜缝焊机舞蹈电子产品Frc
- 新乐返到佛山乐平运输五金集装箱门到门风淋喷嘴哈密泡泡机光接收机磁力锁Frc
- 1月8日中塑现货PP行情简述镀铬棒镁钙砖滤筒乳胶制品种植机械Frc