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板栗和什么一起煮粥好板栗可以煮粥吗-【新闻】

发布时间:2021-04-05 15:59:05 阅读: 来源:放料阀厂家

板栗是非常好吃的食物,可以炖汤和糖炒板栗,那么水煮板栗要加盐吗?水煮板栗怎么煮好吃?不妨和小编了解下!

板栗可以煮粥吗

可以。

基本材料板栗100克,糯米100克,生姜10克,少许盐

制作:

板栗100克去皮,切碎粒与淘好的糯米100克,加拍碎的生姜10克煮米烂汤稠,加少许盐,温热服食。

效用:

补肾益气、强腰膝、厚肠胃,适用春季脾虚腹泻、肾虚痛,腿脚无力等症,中老年人常食用健康延寿。

板栗的营养价值丰富,含有的维生素、矿物质,远远超过普通水果和西红柿。能防治高血压、骨质疏松等疾病,滋补价值很高,并能帮助脂肪代谢。具体板栗的营养价值、板栗的功效,大家可从以下几点了解。

1、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,素有“干果之王”的美称,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”;

2、板栗含有核黄素,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;

3、板栗是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;

4、板栗含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

水煮板栗要加盐吗

看自己选择吧,想吃盐水板栗不妨就放点食盐。而且,单纯的细盐并不会破坏板栗的本味,丝丝的咸味却能反衬出板栗的甘甜,更加的美味。而且,淡盐水煮过后还比较好剥皮。

盐水煮板栗的做法

1. 板栗用水洗净。可先买来放置几天晒一晒,困一困,使板栗变得更甜。

2. 给板栗切个口,方便入味。

3. 放到高压锅或者煮锅内,加盐和八角。

4. 高压锅6分钟,普通锅煮20分钟以上,煮到软糯,就可以出锅啦。

煮板栗需要放什么调料

看个人口味。比如喜好甜食可加白糖与板栗水同煮。喜欢吃咸的就放盐。然后可以适当放些八角、桂皮、陈皮等香辛料调味。八角等可放可不放,但千万不能多放。盐水微微咸即可,也可根据个人口味调节。

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