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泥鳅多少钱一斤市场前景如何泥鳅的功效与作用了解一下吧【新资讯】

发布时间:2019-10-18 11:44:28 阅读: 来源:放料阀厂家

[导读]泥鳅是农村里面常见的一种鱼,其外观跟蛇及黄鳝相似,浑身都是黏糊糊的汁液,一般生长在河田、水沟等地。是我国比较出名的水产,营养价值非常高,有"水中之参"之称,具很好的进补和食疗功效,下面小编就详细…

  泥鳅是农村里面常见的一种鱼,其外观跟蛇及黄鳝相似,浑身都是黏糊糊的汁液,一般生长在河田、水沟等地。是我国比较出名的水产,营养价值非常高,有"水中之参"之称,具很好的进补和食疗功效,下面小编就详细的为大家介绍一下泥鳅的市场前景及功效和作用。

  一、泥鳅多少钱一斤?市场前景如何?

  泥鳅价格一直都在上涨,据了解有人靠人工养殖它一斤卖325元,而目前市场批发价在25-45元/公斤,野生泥鳅零售价45元一斤。具体市场价格要根据各地区的实际情况而定。泥鳅不愧有"水中人参"之称。因为它聚食用价值与药用价值于一身,人们食用对身体大有益处。泥鳅其味鲜美在日常生活中备受人们喜欢。总的来说,市场需求大,价格行情走势好,而且养殖方法简单,有很好的市场养殖前景。想要创业的亲们可以考虑养殖哟。

  二、泥鳅有哪些功效和作用?

  1、营养价值

  泥鳅即是美味佳肴又是大众食品,其味道鲜美,营养丰富,一般人群均可食用。泥鳅含热量高,而且还是鱼类里的补钙冠军。据了解泥鳅肉中含丰富的蛋白质,每100克肉含蛋白质22.6克,脂肪2.9克等还含有多种维生素,食用价值非常高。

  2、药用价值

  (1)、补血补铁

  泥鳅富含多种蛋白质和微量元素铁,有补血补铁的功效。

  (2)、抗衰消炎

  泥鳅中含有不饱和脂肪酸,能够防治血管衰老,长期食用对老人很有益。

  (3)、减少酒精对肝脏的伤害

  泥鳅可以醒酒,还可以减少酒精对肝脏的伤害,最适合常喝酒的人食用。

  (4)、改善贫血

  泥鳅中含铁量多,对贫血等疾病有很好的辅助疗效。

  (5)、辅助治疗急、慢性肝炎

  泥鳅粉对促使黄疸消退及转氨酶下降有显著疗效。

  (6)、补钙壮骨

  泥鳅富含微量元素钙和磷,经常食用泥鳅可以补钙,对老年性骨折、骨质疏松症等有很好的疗效。

  (7)、滋阴止渴、清热祛湿

  泥鳅煮食能滋阴止渴,清热祛湿。

  三、泥鳅怎么吃?吃泥鳅需要去内脏吗?

  一般情况下泥鳅食用前是不需要去除内脏的,放置清水中净养几天即可,等泥鳅肚子里的脏东西吐光后再进行做菜。如果大家为健康着想,也可以把内脏去除再进行食用。常见的泥鳅食用方法有生姜泥鳅汤、泥鳅豆腐煲、泥鳅鱼汤等。虽然泥鳅是味道鲜美的滋补菜肴,但是在食用时大家需要注意,泥鳅不宜与狗肉、螃蟹等物同食,因这些食物与泥鳅相克,不宜同吃;同食会引起中毒。

  四、泥鳅养殖管理要点

  泥鳅是很好养的鱼类,可以池塘养殖、池塘混养、稻田养殖、庭院养殖等,其生命力强,只要加强管理即可。下面小编就跟大家说说常见的池塘养殖及稻田养殖技巧。

  1、池塘养殖

  (1)鳅种放养

  池塘养殖每亩投放、300尾/公斤的泥鳅苗种280~300公斤即可,需注意鳅种需健康。在放养前用食盐水浸泡消毒。

  (2)水质管理

  池水水色以黄绿色为宜,其酸碱度为中性,养殖时并适时用田螺、微生物制剂改良水体。

  (3)饲料投喂

  泥鳅饲料要求蛋白质含量在30%左右,而且投喂量为池泥鳅总体重的2%,并且要注意池塘水温,每天投喂3次即可。

  (4)日常管理

  每天进行巡塘检查,随时观察水质变化以及泥鳅的摄食、活动情况等。

  (5)疾病预防

  泥鳅养殖做好的病害防治是预防,可以在饲料里添加抗生素但需要注意用量,而且每月1次,每次连喂5天即可,其次就是注意卫生,保持饲养水的健康并定期使用微生物制剂改良水质。

  2、稻田养殖

  (1)稻田选择

  养殖泥鳅的稻田以弱酸性降雨时不溢水的稻田为佳。在养殖时需在稻田四周高筑田埂设网,以防泥鳅逃逸。

  (2)放养与管理

  一般是在早稻或中稻插秧后放入苗种。放鳅前,追施有机肥,可以培养水中浮游动植物。养殖过程中可以每天或隔日投喂人工饵料。有助于泥鳅高产。捕捞时可在集鱼坑多投喂一些饵料。稻田养殖需要注意的是尽量少施农药或不施。这样才能确保泥鳅健康生长。

  泥鳅人我们常见的水产,在日常生活中养殖它的人和食用它的人都较多,总的来说,泥鳅具有广阔的国内外市场。在国内人民一直以来都将泥鳅视为滋补强身的佳品,市场需求年年攀升,市场价格稳中有升。而国际市场泥鳅更是畅销紧俏的水产品。有很好养殖效益。以上是小编对泥鳅市场前景的分析及功能作用的介绍,想要养殖泥鳅的亲们可以参考。在此小编温馨提醒,各位在养殖泥鳅前,需根据当地的实际情况做好市场调查,并且掌握好养殖技术,以免遭受严重的经济损失。

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